23 Makanan Khas Jawa Timur yang Populer dan Kaya Cita Rasa

19. Bebek Sinjay

Untuk Moms yang bosan dengan makanan khas Jawa Timur berbahan dasar ayam, maka Bebek Sinjay ini menjadi pilihan yang pas.

Bebek Sinjay merupakan menu andalan Jawa Timur yang tergolong baru.

Bebek Sinjay dapat Moms nikmati dengan mengunjungi Bangkalan, Madura.

Hidangan Bebek Sinjay adalah bebek goreng kering yang di atasnya ditaburi serundeng.

Bebek Sinjay dimakan bersama nasi hangat ditemani kremesan dan sambal.

Nah, sambal khas Bebek Sinjay adalah sambal mangga muda.

Sambal mangga muda Bebek Sinjay akan menghadirkan rasa segar saat Moms memakan bebek goreng.

Daging bebek pada Bebek Sinjay terkenal sangat empuk, jadi jangan khawatir akan mendapatkan daging bebek yang keras.

20. Nasi Serpang

Madura tak hanya ada bebek dan sate, di sana Moms juga bisa menemukan salah satu kuliner nikmat yang juga menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang banyak dicari, yaitu Nasi Serpang.

Makanan yang biasa disajkan sebagai menu sarapan ini memang terbilang cukup unik, pasalnya pada nasi serpang ini terdapat semua unsur yang terdapat di Pulau Madura.

Nasi Serpang ini merupakan nasi campur yang terdiri dari nasi punel dengan ragam lauk nikmat, seperti pepes ikan tongkol, sambal goreng kerang, telur asin, dendeng daging sapi, soun bumbu kecap, sambal terasi dan peyek.

Menariknya, tidak ada sayur yang ditambahkan pada kuliner ini sehingga Moms bisa merasakan lauk pauknya yang melimpah bersama dengan nasinya yang punel.

Untuk bisa menikmati nasi serpang ini, Moms bisa berkunjung ke kota Bangkalan dan menemukan banyak penjual nasi serpang disana.

Baca Juga: 10 Manfaat Susu Kedelai untuk Ibu Hamil, Kaya Nutrisi Baik!

21. Lontong Kupang

Lontong Kupang adalah makanan khas Jawa Timur yang terdiri dari lontong, kupang (sejenis kerang kecil), dan kuah kental yang terbuat dari bumbu rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, dan kacang tanah.

Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan gurih. Kupang yang digunakan dalam Lontong Kupang biasanya dimasak dengan kuah bumbu yang kaya akan rasa.

Biasanya, Lontong Kupang juga disajikan dengan tambahan telur rebus, taoge (kecambah), kerupuk, dan sambal sebagai pelengkap.

22. Krengsengan

Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam bumbu khusus hingga empuk dan beraroma sedap.

Bumbu krengsengan terdiri dari rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan serai yang dihaluskan dan kemudian ditumis hingga harum.

Dalam proses memasak, daging sapi yang dipotong menjadi potongan kecil direndam dalam bumbu krengsengan agar meresap dengan baik.

Setelah itu, daging dimasak dalam waktu yang cukup lama dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna dan daging menjadi lembut.

Krengsengan memiliki rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang khas.

Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan dilengkapi dengan pelengkap seperti irisan mentimun, tomat, dan sambal.

23. Tahu Takwa

Makanan khas Jawa Timur yang terdiri dari tahu yang digoreng hingga renyah, kemudian dilumuri dengan campuran bumbu kacang, petis, dan kecap manis.

Makanan ini biasanya disajikan dengan tambahan potongan daun selada dan irisan mentimun.

Bumbu kacang memberikan cita rasa khas, sedangkan petis memberikan sentuhan asam yang segar.

Baca Juga: 15 Jenis Kelinci yang Menggemaskan, Cocok Jadi Peliharaan!

Dari berbagai rekomendasi tersebut, adakah makanan khas Jawa Timur yang sudah Moms coba?

Selamat berkuliner ria, ya!