14 Manfaat Daun Ubi Jalar untuk Kesehatan Umum dan Ibu Hamil

4. Meningkatkan Kesehatan Mata

Melansir dari Bicol Consortium For Health Research and Development (BCHRD) manfaat daun ubi jalar terbukti mengandung lutein dan zeaxanthin (xanthophylls) yang tinggi.

Ini dapat berkontribusi pada pencegahan katarak dan Age-related Macular Degeneration (AMD).

Lutein merupakan antioksidan yang dapat mencegah kerusakan oksidatif pada otot lensa mata dan dapat menyebabkan katarak karena usia tua.

5. Antimutagenik dan Antioksidan

Manfaat daun ubi jalar juga diketahui dapat mengurangi laju mutasi sel kanker dikarenakan memiliki antioksidan dan senyawa antimutagenik.

Dalam penelitian oleh International Journal of Cancer Research yang melibatkan 82 jenis sayuran dan senyawa tanaman terhadap mutasi serta replika sel kanker, ditemukan bahwa daun ubi jalar memiliki sifat antimutagenik.

Daun dari jenis umbi yang satu ini juga memiliki kadar antioksidan tertinggi dibandingkan jenis tanaman lainnya.

Baca Juga: 13 Makanan dengan Kandungan Antioksidan Tinggi

6. Antibakteri

Ekstrak bubuk daun ubi jalar mengandung lyophilized yang memberikan sifat antibakteri.

Selain itu, air yang diekstrak dari daun ubi jalar menghambat ampuh untuk pertumbuhan bakteri akibat keracunan makanan, seperti E. coli patogen, Staphylococcus aureus, dan Bacillus cereus.

7. Kesehatan Gusi

Masalah gigi berlubang dan gusi adalah akibat dari makanan yang rendah vitamin C, A, D dan K.

Sebaliknya, mengkonsumsi daun ubi jalar yang kaya akan vitamin C,A, dan K mampu memberikan asupan yang vitamin untuk mencegah kerusakan gigi.

Makanan yang kaya mineral dan vitamin membantu menghilangkan bakteri yang ada di mulut dan gigi.

Vitamin K bekerja dengan vitamin dan mineral lain untuk membasmi bakteri yang merusak enamel gigi.

Baca Juga: Vitamin B6 untuk Ibu Hamil, Ketahui Manfaat, Dosis, dan Sumber Alaminya

Manfaat Daun Ubi Jalar untuk Ibu Hamil

Bagi Moms yang sedang hamil, diperbolehkan mengonsumsi daun ubi jalar karena kaya serat dan vitamin juga mineral yang baik untuk kesehatan ibu dan perkembangan janin.

Vitamin B6 dalam ubi jalar membantu mencegah morning sickness dan membantu pembentukan sel darah merah selama kehamilan.

Daun ubi jalar juga bisa menjadi pilihan makanan yang baik selama masa kehamilan.

Berikut ini manfaat daun ubi jalar untuk ibu hamil.

8. Meningkatkan Kadar Hemoglobin

Anemia merupakan salah satu permasalahan yang harus dihadapi oleh para ibu hamil.

Salah satu manfaat daun ubi jalar adalah dapat meningkatkan kadar hemoglobin.

Berdasarkan data Riskesdas tahun 2013, prevalensi ibu hamil anemia di Indonesia adalah sebesar 37,1%.

Yaitu, ibu hamil dengan kadar hemoglobin kurang dari 11,0 gram/dL, dengan proporsi yang hampir sama; di perkotaan (36,4%) dan pedesaan (37,8%).

Hal tersebut dapat dicegah dengan cara mengonsumsi daun ubi jalar karena mengandung banyak zat besi yang dibutuhkan ibu hamil.

Hasil penelitian dalam International Journal of Health Research menyebut, ibu hamil yang diberikan rebusan daun ubi jalar 100 gram selama 10 hari mengalami peningkatan kadar hemoglobin pada R1 1,7 gr%, R2 2,1, R3 2,2, dan R4 2,7 gr%.

9. Melancarkan Pencernaan

Selama hamil, pasti Moms kerap mengalami gangguan pencernaan.

Semakin tua usia kehamilan maka risiko terkena sembelit pun akan semakin besar dan hal tersebut bisa menghambat proses persalinan.

Kandungan serat yang tinggi pada daun ubi jalar mampu membantu melancarkan pencernaan pada ibu hamil.

Sebab, manfaat daun ubi jalar mengandung serat yang tinggi dan cukup untuk memenuhi kebutuhan serat harian ibu hamil.

Baca Juga: Morning Sickness: Gejala, Penyebab, dan Cara Mengatasinya

10. Meningkatkan Sistem Imun

Vitamin C yang ada pada daun ubi jalar bisa meningkatkan sistem imun tubuh. Vitamin C tentu sangat dibutuhkan oleh tubuh terutama ketika hamil.

Sebab, tubuh yang kuat dan imun yang baik adalah kunci agar kesehatan ibu hamil terjaga dan janin pun berkembang dengan sempurna.