15 Rekomendasi Tepung Terigu Protein Rendah, Cek Moms!

Merk tepung terigu protein rendah menjadi hal utama yang dapat memengaruhi cita rasa makanan yang Moms buat.

Tepung terigu protein rendah mengandung protein 8-11 persen, sehingga gluten yang dihasilkan pun rendah.

Makanan yang diolah menggunakan tepung terigu protein rendah ini adalah kue kering, biskuit, dan cookies.

Selain itu, kue yang menggunakan takaran gula lebih banyak daripada tepung juga bisa menggunakan tepung terigu protein rendah, lho.

Baca Juga: Ketahui 4 Perbedaan Tepung Sagu dan Tapioka, Jangan Keliru!

Rekomendasi Merk Tepung Terigu Protein Rendah

Nah, bagi Moms yang ingin mencari merk tepung terigu protein rendah, Orami punya rekomendasi yang bisa dicoba.

Berikut rekomendasi merk tepung terigu protein rendah:

Merk tepung terigu protein rendah dari Kunci Biru cocok digunakan untuk membuat makanan yang tidak mengutamakan kekenyalan dan volume seperti biskuit maupun kue kering.

Rendahnya kandungan protein yang terdapat dalam tepung ini membuat produk olahannya menjadi lebih crispy.

Tak hanya kue kering, Kunci Biru juga bisa dipakai untuk membuat beraneka ragam kue seperti kue lapis, pancake, dan chiffon cake.

Rekomendasi merk tepung terigu rendah protein selanjutnya adalah Lencana Merah.

Meskipun kandungan protein dalam tepung terigu Lencana Merah kurang dari 10 persen dan lebih rendah dibandingkan tepung Kunci Biru, tepung ini menghasilkan tekstur yang lebih garing dan renyah.

Sangat disarankan bagi Moms yang ingin membuat aneka olahan kerupuk atau keripik, dapat menggunakan tepung merek ini. 

Tepung terigu Lencana Merah sudah bersertifikasi halal dan tersedia dalam ukuran 1 kg-25 kg.

Baca Juga: 11 Rekomendasi Tepung Maizena Berkualitas Terbaik, Cek Moms!

Bungasari Hana Emas merupakan merk tepung terigu protein rendah yang kadar proteinnya hanya sekitar 9%.

Tepung ini juga mempunyai tingkat penyerapan air dan kadar abu yang rendah.

Dengan begitu, cocok untuk membuat makanan yang bertekstur kering, seperti kue kering, biskuit, cookies, kerupuk, dan ayam goreng tepung.

Merk tepung terigu protein rendah Hana Emas terbuat dari gandum berkualitas yang diproses menggunakan teknologi modern sehingga menghasilkan tekstur tepung yang lembut.

Dikemas rapi dalam plastik berwarna putih, tepung terigu Hana Emas bisa dibeli di swalayan atau e-commerce.

Merk tepung terigu protein rendah merek Gatotkaca sangat cocok untuk membuat beragam gorengan bertekstur super renyah, seperti tempura, kerupuk, dan lainnya.

Rendahnya kadar protein di dalam tepung terigu merk ini akan membuat hasil gorengan yang Moms buat menjadi terasa lebih renyah dan lezat.

Baca Juga: 8 Rekomendasi Tepung Terigu untuk Kue Kering, Murah!

Merk tepung terigu protein rendah Kotobuki diimpor langsung dari Jepang dan terbuat dari gandum pilihan yang berkualitas bagus sehingga menghasilkan tepung yang bertekstur halus dan mudah diolah menjadi beragam makanan.

Tepung terigu protein rendah ini juga sudah difortifikasi sehingga mengandung zat besi, seng, vitamin B1, vitamin B2, dan asam folat.

Dengan kadar protein yang hanya 8,5%, maka tepung terigu protein rendah ini cocok digunakan sebagai bahan untuk membuat makanan yang bertekstur tidak terlalu kenyal dan elastis.

Dari negara asalnya, Kotobuki Tepung Terigu diimpor dalan kemasan 25 kg.

Tetapi sudah banyak juga pedagang di Indonesia yang menjual dalam kemasan repack ukuran 1 kg.

Kalau Moms sedang mencari merk tepung terigu protein rendah untuk membuat kue modern maupun tradisional, Sriboga Pita Merah bisa menjadi pilihan yang tepat.

Tepung terigu Pita Merah bertekstur sangat lembut dan lebih mudah menyerap kelembapan serta gula, sehingga menghasilkan olahan yang lembut dan ringan.

Dengan kandungan protein sekitar 9.5%,  Sriboga Pita Merah bukan hanya bisa digunakan untuk membuat kue kering, seperti pie crusts, biscuits, dan cookies.

Tapi juga bisa digunakan untuk membuat kue panggang beragi, misalnya kue lapis, pastry’s, modern cakes, dan traditional cakes.

Baca Juga: Perbedaan Tepung Terigu Protein Tinggi, Sedang, dan Rendah

Rekomendasi merk tepung terigu protein rendah selanjutnya adalah Yokozuna, yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi.

Hal ini menjadikan tepung dapat menghasilkan olahan istimewa.

Tidak mengherankan kue yang dibuat dari tepung terigu ini bertekstur lembut.

Dari situlah tepung terigu ini bisa menjadi pilihan tepat bagi Moms yang ingin membuat kue bertekstur lembut.

Bila Moms ingin membuat aneka gorengan dan jajanan pasar bertekstur renyah, sangat cocok menggunakan merk tepung terigu protein rendah hasil produksi Wilmar ini.

Tepung terigu merek ini terbilang baru, namun Tulip sudah mangantongi sertifikasi halal dengan kualitas yang tak perlu diragukan lagi.

Dijamin, aneka kudapan atau snack renyah yang Moms buat dengan tepung merek ini, rasanya akan lebih menggoda.

Baca Juga: 15 Rekomendasi Merk Tepung Sagu, Cocok untuk Aneka Makanan!

Bungasari Niji Tepung Terigu Premium adalah produk tepung terigu yang dihasilkan oleh PT Bungasari Flour Mills Indonesia, salah satu produsen tepung terigu terkemuka di Indonesia.

Merk Tepung Terigu Protein Rendah ini merupakan produk premium yang dihasilkan dari gandum pilihan yang diimpor dari berbagai negara, dan diproses menggunakan teknologi modern dan canggih.

Tak heran jika menghasilkan tepung terigu yang berkualitas tinggi.

Bungasari Niji Tepung Terigu terbuat dari bahan gandum berkualitas terbaik dengan kadar protein hanya 9,75%.

Tepung Terigu Dua Pedang adalah merek tepung terigu yang diproduksi oleh PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, salah satu perusahaan makanan dan minuman terbesar di Indonesia.

Tepung Terigu Dua Pedang menjadi salah satu merek tepung terigu yang paling populer dan banyak digunakan di Indonesia.

Tepung Terigu Dua Pedang dibuat dari gandum pilihan dan diolah dengan teknologi modern dan canggih untuk menghasilkan tepung terigu yang berkualitas tinggi.

Produk ini memiliki berbagai jenis yang disesuaikan dengan kebutuhan pembuatan roti, kue, dan pastry.

Tepung terigu JAWARA adalah rekomendasi merk tepung terigu protein rendah selanjutnya yang bisa Moms pilih.

Tepung terigu yang satu ini cocok untuk Moms yang ingin membuat berbagai makanan ringan mulai dari gorengan hingga jajanan tradisional.

Dengan kualitas yang unggul, tepung terigu ini menghasilkan hasil gorengan yang renyah dan tidak berminyak, serta lebih menggugah selera.

Diformulasikan dengan tepung terigu berkualitas dan harga ekonomis, tepung terigu JAWARA memenuhi standar kelembaban, protein, dan gluten.

Merk tepung terigu protein rendah dari Dragonfly ini hadir dengan harga terjangkau.

Karena itu, tepung ini sangat cocok untuk home industri baik untuk membuat gorengan, roti, kue dan olahan lainnya.

Tepung terigu ini diklaim berkualitas dan sudah berlabel halal, ya, Moms!

Tepung Terigu Payung Bogasari hasil produksi dari PT indofood ini sangat cocok untuk membuat berbagai olahan makanan, seperti kue tradisional, bolu, pancake hingga gorengan.

Tepung ini juga sudah berlabel halal sehingga cocok digunakan untuk bisnis, apalagi dengan harganya yang terjangkau.

Jika Moms suka membuat aneka jajanan tradisional seperti kue pukis, kue lumpur, dadar gulung dan lainnya, tepung terigu serbaguna Falcon ini adalah pilihan yang tepat.

Tepung Falcon ini sebenarnya hadir dengan berbagai variasi dari protein rendah hingga tinggi.

Tepung protein rendahnya dengan packaging warna merah dan warna kuning adalah tepung protein tinnggi.

Harganya masih ramah di kantong dan sudah berlabel halal ya, Moms!

Merk tepung terigu protein rendah dari Sriboga Ninja ini cocok digunakan untuk membuat kue kering, roti manis, mie dan lainnya.

Keunggulan tepung ini adalah warna tepung yang lebih cerah sehingga menghasilkan adonan asli yang lebih putih.

Adonan dari tepung ini dapat menyerap banyak air dan gula sehingga menghasilkan keu kering yang lebih renyah dan roti yang lebih lembut.

Baca Juga: 6 Resep Kue Putri Salju Beragam Kreasi, Ada Paduan Pandan!

Itu dia Moms rekomendasi merk tepung terigu protein rendah yang bisa dicoba. Semoga membantu ya!