Resep Grilled Cheesy Tortilla yang Pasti Sedap dan Disuka

Membuat hidangan berbuka puasa tidak harus yang manis-manis saja, Moms. Buktinya, sebelum pandemi ini, gorengan jadi salah satu menu berbuka puasa primadona, bukan? Nah, salah satu menu berbuka puasa gurih yang bisa Moms buat adalah grilled cheesy tortilla ini.

Hidangan ini bercita rasa western dengan bahan-bahan yang juga premium. Jadi, walaupun mudah dibuat, pasti rasanya tidak kalah dengan camilan-camilan yang unik dan kompleks. Ada unsur karbohidrat dalam tortilla. Juga, ada protein dari daging cincang. Untuk menambah rasa asam segar, ada gherkin alias acar timun. Sentuhan terakhir, ada keju orange khas restoran burger favorit Moms.

Penasaran dengan resep grilled cheesy tortilla ini? Yuk, simak di sini.

Baca Juga: Membuat Takjil Kekinian dengan Resep Pocket Banana Crepes

Bahan:

400 g daging cincang

2 sdm saus tomat

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt merica hitam bubuk

1 sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

1 buah bawang bombay, cincang kasar

5 buah gherkins, cincang kasar

2 sdm minyak untuk menumis

10 lembar tortilla

10 lembar keju orange

2 sdm tepung terigu, larutkan dengan 2 sdm air

Saus, aduk rata:

3 sdm mayonnaise

2 sdm saus sambal

1 sdt peterseli cincang halus

Baca Juga: Resep Sup Tortilla, Nikmat di saat Hujan

Cara Membuat Grilled Cheesy Tortilla

1. Panaskan minyak dalam wajan tumis daging cincang hingga berubah warna, tambahkan saus tomat, bawang putih bubuk, merica hitam bubuk, garam, kaldu bubuk, bawang bombay, acar timun, aduk hingga rata dan seluruh bahan matang, angkat, sisihkan.
2. Ambil selembar tortilla, taruh keju lembaran dan daging, lalu lipat seperti bentuk risol.
3. Panaskan wajan datar, olesi minyak, panggang tortilla hingga kecokelatan, angkat
4. Sajikan hangat tortilla dengan saus mayonaise.

Nah, mudah sekali bukan, membuat grilled cheesy tortilla ini? Pasti Si Kecil menyukainya. Dads juga pasti suka. Tidak perlu ke restoran untuk menyajikan hidangan bercita rasa bintang lima ini.

Jika Moms ingin mencari resep lain yang tak kalah sedapnya, jangan lupa kunjungi Endeus.TV!

Baca Juga: Selain Nachos, 6 Makanan Meksiko Ini Tak Kalah Enak!