BBQ Chicken Gochujang

Baham Ayam:

• 350 gr ayam fillet

Bumbu Marinasi:

• 1 sdm gochujang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas kecil jahe, cincang halus
• 1 sdm madu
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt kecap asin
• 1/4 sdm kaldu jamur
• 1/4 sdt garam
• 1/4 merica

1. Iris tipis ayam fillet. Campur semua bahan marinasi, aduk merata. Diamkan dulu di kulkas selama min 4 jam.
2. Kemudian, siapkan wajan anti lengket.
3. Masak ayam di dalam wajan dengan api sedang hingga tuntas.
4. Angkat dan sajikan!