Informasi Resep
45 menit
3 porsi
Sesuai dengan namanya, ini merupakan resep bola-bola ubi yang sederhana.
Resep yang sederhana dan bisa menggunakan ubi kuning untuk bahan dasarnya.
Bahan Bola-bola Ubi Sederhana
- 500 gr ubi warna kuning
- 20 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1 sdm baking powder
- 1/2 sdm garam
- 5 sdm susu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Bola-bola Ubi Sederhana
- Kupas ubi kuning, potong-potong, kukus, lalu lumatkan saat masih panas.
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, baking powder, dan susu bubuk menjadi satu.
- Masukkan campuran tepung ke adonan ubi. Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk bulat-bulat.
- Bentuk adonan ubi menjadi bola-bola.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Taburi dengan gula halus bila suka dan hidangkan selagi hangat.
- Sisa ubi yang belum digoreng bisa disimpan di chiller.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Bola-bola Daging Swedia
60 Menit
Resep Bola-bola Kentang Keju
50 Menit
Bola Kentang Cokelat
90 Menit
Bola-bola Cokelat
45 Menit
Bola Lemper Isi Ayam
60 Menit
Resep Bola Ubi Kuning Mini
60 Menit
Bola Ubi Ungu Lumer
45 Menit