Informasi Resep
60 menit
2 porsi
Meski judulnya bolu panggang, tapi tak semua harus menggunakan oven. Moms bisa menggunakan alternatif alat lain, seperti rice cooker misalnya.
Berikut ini resep kue bolu cokelat jadul dengan rice cooker.
Bahan Bolu Jadul Bintik Pakai Rice Cooker
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt emulsifier SP
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 sdt baking powder
- 100 gram margarin, lelehkan dan dinginkan
- 50 gram meses
- 50 ml susu cair
Cara membuat Bolu Jadul Bintik Pakai Rice Cooker
- Ayak tepung terigu, vanili bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
- Kocok telur, gula, dan emulsifier SP menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Gunakan kecepatan rendah di awal selama 1 menit, lalu tingkatkan ke kecepatan tinggi. Begitu juga saat akan mematikan mixer, turunkan kecepatan ke rendah terlebih dahulu.
- Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit. Aduk rata menggunakan spatula.
- Tuang mentega cair dan susu. Aduk kembali hingga tercampur. Masukkan meses cokelat, aduk kembali.
- Tuang adonan ke dalam mangkuk rice cooker yang sudah dioleskan mentega dan ditaburi tepung.
- Tekan tombol "cook". Setiap merk rice cooker memiliki waktu dan suhu yang berbeda-beda.
- Biasanya tombol "cook" akan berubah ke mode "warm" setiap 5-6 menit sekali.
- Jika bolu belum matang, tekan kembali tombol "cook" dan lakukan berulang hingga bolu matang sempurna.
- Siap dinikmati!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Bolu Tape Pandan Lurik
60 Menit
Resep Bolu Durian Pop Ice
50 Menit
Resep Bolu Durian Cokelat
60 Menit
Resep Bolu Durian Sakura
60 Menit