Informasi Resep
50 menit
1 porsi
Alih-alih menggunakan buah durian utuh, Moms bisa menggunakan durian sachet (Pop Ice Durian) untuk membuat bolu yang enak!
Bahan Bolu Durian Pop Ice
- 10 sendok makan tepung terigu protein tinggi
- 6 sendok makan gula pasir
- 2 butir telur
- 2 sendok makan susu kental manis (SKM)
- 2 buah Pop Ice rasa durian
- 1 sendok teh SP (soda kue)
- 4 sendok makan minyak
- Remukkan Oreo (tanpa krim)
Cara membuat Bolu Durian Pop Ice
- Campurkan gula, SP (soda kue), dan telur, kemudian mixer hingga adonan berwarna putih.
- Tuangkan tepung terigu dan Pop Ice, aduk hingga rata.
- Tambahkan SKM dan minyak, aduk hingga rata. Jika diinginkan, bisa menambahkan pewarna makanan untuk warna yang mencolok (opsional).
- Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak.
- Tuang adonan ke dalam loyang, kemudian hentak-hentak agar tidak ada yang menggelembung.
- Kukus selama 30 menit.
- Angkat, tunggu sampai agak dingin, kemudian keluarkan dari loyang.
- Beri olesan butter cream di atasnya, kemudian taburi dengan remukan Oreo.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Bolu Tape Pandan Lurik
60 Menit
Resep Bolu Durian Cokelat
60 Menit
Resep Bolu Durian Sakura
60 Menit
Resep Bolu Durian Kopi Pandan
90 Menit