Informasi Resep
120 menit
5 porsi
Kulit dimsum yang ini menggunakan sawi sebagai pewarna makanan alami, sehingga akan terlihat semakin menarik.
Cara membuanya pun mudah, jadi Moms tidak akan kesulitan untuk membuatnya di rumah.
Bahan Kulit Dimsum Tanpa telur
- 300 gr tepung terigu
- 75 gr tepung tapioka
- Secukupnya garam
- 50 ml air sawi yang sudah diblender dan disaring
- 150 ml air matang
Cara membuat Kulit Dimsum Tanpa telur
- Campur tepung terigu, tapioka dan garam.
- Kemudian blender sawi dengan sedikit air. Agar warna yang dihasilkan tidak terlalu pekat, cukup sedikit sawi yang dipakai.
- Tambahkan air sawi agar kulit dimsum terlihat lebih hijau ke dalam campuran tadi sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan diamkan sekitar 15 menit.
- Setelah rata dan diuleni sampai kalis, bentuk adonan dengan ukuran tutup gelas dan simpan di wadah bertutup.
- Kulit dimsum selesai dan bisa digunakan kapan saja atau disimpan sebagai stok.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Kulit Dimsum Sawi
90 Menit
Resep Kulit Dimsum Berwarna
30 Menit
Resep Kulit Dimsum Bening
120 Menit
Resep Kulit Dimsum Vegan/Gluten Free
120 Menit
Resep Kulit Dimsum Lentur
120 Menit
Resep Kulit Risol Lembut
60 Menit
Resep Kulit Risol Susu UHT
60 Menit
Resep Kulit Risol Tanpa Telur
60 Menit