Resep Buras Gurih

Informasi Resep

50 menit

7 porsi

Jika ingin berkreasi menyediakan pendamping makanan lebaran selain ketupat, Moms bisa mencoba membuat buras gurih.

Makanan satu ini biasa kita temui ketika mengunjungi Makassar.

Cara menyantapnya pun beragam, bisa dengan coto atau konro bakar.

Ini dia resep membuat buras yang gurih sebagai pelengkap makanan khas lebaran.

Ambil beras cuci bersih masukan ke panci yang agak besar masukan garam sebanyak 2 -3 sdm.
Masukan sereh, daun salam, dan daun pandan secukupnya.
Masak airnya untuk menanak nasi.
Sediakan daun pisang yang sudah di bersihkan atau dilap.
Bakar di atas api kecil kompor agar mudah dibentuk atau dilipat, ambil sedikit demi sedikit menggunakan centong
Untuk tangkupnya ikat perlahan menggunakan tali rapiah.
Rebus di panci besar burasnya sampai tenggelam semua.
Tutupi selama 1 jam, angkat dan tiriskan.

Topik Terkait

45 Menit

50 Menit

60 Menit

80 Menit

90 Menit

140 Menit

70 Menit

60 Menit