Nastar Warna Warni

Bahan utama

• 1 gelas tepung mocaf (130 gr)
• 2 gelas tepung terigu (260 gr)
• 1 pack margarin (200 gr)
• 1 sachet susu bubuk (85 gr)
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm minyak sayur
• 2 sdm butter
• 4 sdm gula halus (60 gr)

Pelengkap

• Pewarna makanan secukupnya
• 2 sdm margarin utk olesan
• 1 kuning telur utk olesan

1. Siapkan bahan. Campurkan bahan kering (terigu, mocaf, maizena dan susu bubuk). Pakai kombinasi andalan tepung terigu dan mocaf 2:1. Aduk rata lalu sisihkan.
2. Campurkan margarin, gula dan telur, mix dengan mini blender sampai tercampur rata.
3. Tambahkan pada adonan kering. Campur rata pakai spatula, uleni hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi 4 bagian, tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Campur hingga warna benar-benar merata. Bagi masing-masing warna menjadi potongan sekitar 15 gr.
5. Masukkan isian sesuai masing masing warna.
6. Isian: nastar merah isi kismis, oreo ungu isi keju dan hijau isi coklat. Olesi dengan kuning telur.
7. Panaskan oven. Panggang selama 35 menit dengan api kecil.
8. Keluarkan dari oven dan olesi margarin supaya mengilat.
9. Setelah dingin masukkan wadah atau toples. Selamat mencoba!