Informasi Resep
25 menit
1 porsi
Dikutip dari parents, ahli makanan dan nutrisi bayi Annabel Karmel melalui bukunya Superfoods for Babies and Children (2001), merekomendasikan wortel sebagai salah satu makanan pertama terbaik untuk bayi.
Wortel kaya akan beta karoten, bentuk dari vitamin A, dan juga memiliki rasa manis alami.
Berikut ini rekomendasi resep MPASI oatmeal untuk bayi dengan tambahan wortel yang bisa dipraktikkan di rumah.
Bahan Oatmeal Carrot Cake
- ½ cangkir oatmeal
- ½ cangkir susu
- ½ cangkir air
- ¼ cangkir wortel atau sekitar ½ wortel ukuran sedang
- ½ sendok teh kayu manis
- 1/8 sendok teh pala
- 1 sendok teh ekstrak vanili dan sirup maple
Cara membuat Oatmeal Carrot Cake
- Kupas kulit wortel dan parut hingga halus.
- Masukkan parutan wortel, susu, air, kayu manis, pala, dan vanili ke dalam panci.
- Masak dengan api sedang ke tinggi hingga mendidih. Setelah matang, aduk wortel dan oatmeal.
- Lalu kurangi api menjadi sedang ke rendah untuk menghindari susu menjadi terlalu mendidih.
- Masak sekitar 8–10 menit. Aduk setiap beberapa menit sekali atau hingga susu meresap serta tekstur oatmeal menjadi halus.
- Matikan kompor dan aduk bersama sirup maple.
- Bagi ke dalam beberapa porsi untuk dimakan langsung atau disimpan untuk dibekukan.
- Saat ingin memanaskan makanan beku ini, Moms bisa menambahkan sedikit susu atau air untuk melembutkan oatmeal.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Oatmeal Susu Kambing
20 Menit
Oatmeal Pisang
30 Menit
Oat, Bayam, dan Alpukat
30 Menit
Oat Kismis Praktis
15 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit