Informasi Resep
30 menit
3 porsi
Oseng tempe akan semakin kaya protein jika dikombinasikan dengan tahu.
Sama-sama berbahan dasar kedelai, keduanya dapat memberikan efek baik untuk kesehatan.
Bahan Oseng Tempe Tahu
- 1 papan tempe kecil, potong
- 5 buah tahu, potong
- 3 buah ati ampela, goreng
- 5 siung bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabai hijau, iris
- 8 buah cabai rawit hijau, iris
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap rasa
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat Oseng Tempe Tahu
- Potong dadu tempe dan tahu, lalu goreng hingga kecokelatan, dan sisihkan.
- Potong ati ampela yang sudah matang, lalu sisihkan.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai hijau hingga wangi.
- Masukkan ati ampela, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
- Jika bahan sudah wangi, masukkan tempe dan tahu.
- Beri saus tiram, lalu aduk rata hingga matang.
- Oseng tempe tahu siap dihidangkan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Oseng Tempe Ikan Asin
40 Menit
Resep Oseng Tempe Buncis
30 Menit
Resep Oseng Pare Anti Pahit
15 Menit
Resep Oseng Tahu Lombok Ijo
30 Menit
Oseng-oseng Kikil Tahu Susu
65 Menit
Resep Oseng Jantung Pisang
35 Menit