Puding Semolina

• 600 ml susu formula atau ASI
• 10-12 sendok teh tepung semolina
• 1 sendok makan ekstrak vanila
• 1 sendok teh bubuk kayu manis

1. Tuangkan susu ke dalam wajan dan didihkan bersama dengan vanila dan setengah dari bubuk kayu manis.
2. Tambahkan tepung semolina, aduk terus hingga sekitar 2 menit atau sampai puding agak mengental dan meletup-letup.
3. Angkat dari api dan pindahkan ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan sisa bubuk kayu manis atau buah segar.

Catatan: setelah resep puding sehat untuk bayi dari semolina ini baru diangkat dari kompor, konsistensinya tidak akan terlalu kental, tetapi ketika dingin akan mengental dengan sendirinya.