Informasi Resep
30 menit
6 porsi
Nah, selain dengan saus keju yang gurih, Moms juga bisa nih menikmati hidangan bakso bakar dengan rasa yang manis, asin, dan sedikit pedas.
Rasa manisnya berasal dari madu yang segar.
Madu tidak hanya melezatkan masakan, namun juga memiliki manfaat yang baik.
Salah satunya telah dijelaskan dalam penelitian yang diterbitkan di BMC Complementary Medicine, yang mengatakan bahwa madu dapat berperan dalam menurunkan kolesterol jahat LDL.
Untuk itu, yuk simak resep bakso bakar dengan campuran madu yang nikmat.
Bahan Bakso Bakar Madu
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm margarin, lelehkan
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm madu
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt kaldu sapi bubuk
- 30 butir bakso sapi siap pakai
- tusuk sate, secukupnya
Pelengkap:
- saus sambal botolan
Cara membuat Bakso Bakar Madu
- Dalam wadah besar, aduk rata bawang putih, margarin, kecap manis, madu, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk.
- Masukkan bakso, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
- Tusukkan 4-5 butir bakso ke dalam setiap tusuk sate. Lakukan hingga semua bakso habis.
- Bakar di atas bara api atau wajan grill pan sambil dibolak balik dan sesekali diolesi sisa bumbu hingga bakso harum.
- Angkat, sajikan segera dengan pelengkap.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Bakso Sapi Solo
120 Menit
Resep Bakso Sapi Malang
120 Menit
Resep Bakso Sapi Kuah
60 Menit
Resep Kuah Bakso Kari
30 Menit
Resep Kuah Bakso Coto Makassar
60 Menit