advertisement
Resep Bakso Enak dan Mudah

Resep Bakso Enak dan Mudah

Informasi Resep

45 menit
7 porsi

Resep kuah bakso enak pastinya cocok untuk diketahui ketika musim hujan hadir.

Rasanya nikmat sekali jika dikonsumsi selagi panas dan cuaca dingin.

Nah, ini dia resep kuah bakso enak dan mudah dari Ratih Maiia! Yuk, di-save, Moms!

Bahan Bakso Enak dan Mudah

  • 1 bungkus bakso (isi 50 butir)
  • 3 buah tahu putih (belah 2)

Kuah:

  • 5 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 sachet kaldu bubuk rasa daging sapi
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 batang daun bawang (bisa skip)
  • Secukupnya tetelan sapi

Pelengkap:

  • Mi sohun secukupnya
  • Bawang goreng
  • Daun seledri
  • Saus sambal
  • Kecap

Sambal:

  • 9 buah cabai rawit merah/sesuaikan dengan kebutuhan (rebus)
  • Sejumput garam
  • Air matang

Cara membuat Bakso Enak dan Mudah

  1. Haluskan bawang putih. Jika sudah, tumis sampai harum.
  2. Setelah harum, beri air secukupnya. Sediakan panci yang besar ya, Moms!
  3. Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan kemudian tunggu hingga air mendidih.
  4. Sembari menunggu kuahnya mendidih, rebus dulu air untuk sohun. Setelah sohun matang, rebus tetelan sebentar.
  5. Jika kuah bakso sudah mendidi, masukkan tetelan dan bakso. Tunggu hingga bakso matang.
  6. Jika bakso sudah mekar, tambahkan tahu dan rebus hingga matang!
  7. Moms bisa menyiapkan sambal sembari menunggu bakso matang.
  8. Rebus cabai hingga layu dan kemudian blender hingga halus. Tuangkanlah ke mangkuk dan tambahkan garam dan air secukupnya.
  9. Jika sudah matang, tambahkan daun bawang, jangan lupa koreksi rasa, lalu sajikan dengan pelengkap dan sambal, jika kurang asin, bisa di tambahkan garam di mangkuk saja, seperti abang tukang bakso.
  10. Selamat menikmati hasil dari resep kuah bakso yang ciamik, Moms!

Topik Terkait

baksobakso enak