Informasi Resep
60 menit
1 porsi
Selain dapat diolah menjadi lauk, putih telur juga bisa menjadi kudapan yang lezat, lho Moms.
Salah satu kue yang bisa Moms buat dengan campuran bahan putih telur adalah bolu kukus.
Simak resep bolu kukus putih telur di bawah ini, ya Moms.
Bahan Bolu kukus Putih Telur
- 450 gr putih telur
- 225 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 100 gr margarin atau butter, lelehkan
- 100 gr keju parut
- 65 ml santan instan
- 50 gr meses coklat
- 25 gr susu bubuk
- 1 sdt SP
- Secukupnya pewarna kuning
Cara membuat Bolu kukus Putih Telur
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Mixer putih telur, gula dan SP dengan kekuatan tinggi hingga putih, mengembang dan kental berjejak.
- Masukkan campuran terigu dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula.
- Tambahkan santan instan, pewarna dan pasta pisang Ambon. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan margarin yang sudah dilelehkan..Aduk balik dengan spatula hingga rata dan pastikan tidak ada margarin yang mengendap.
- Masukkan keju parut dan meses, aduk asal hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin.
- Kukus selama 30 - 40 menit dengan posisi kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Bolu Tape Pandan Lurik
60 Menit
Resep Bolu Durian Pop Ice
50 Menit
Resep Bolu Durian Cokelat
60 Menit
Resep Bolu Durian Sakura
60 Menit