Resep Burger Nasi Beef Yakiniku

• 300 gram daging sapi, diiris tipis-tipis
• 1 porsi nasi putih hangat
• 1 buah bawang bombay, dipotong memanjang
• Selada, secukupnya
• Acar wortel dan kol
• Mustard dan mayones secukupnya
• Shoyu
• Margarin, secukupnya untuk menumis

Bahan Membuat Saus:

• 100 ml shoyu
• 100 ml perasan jeruk manis
• 10 ml cuka masak
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdt jahe parut
• 1 sdm bawang putih halus
• ⅓ sdm merica

1. Campur nasi hangat dengan 1 sdm kecap asin, 1 sdm jeruk manis, dan ½ sdt gula pasir. Kemudian, sisihkan.
2. Campur semua bahan-bahan membuat saus, kemudian aduk sampai merata.
3. Masukkan irisan daging sapi, kemudian aduk sampai merata lalu diamkan 15 menit sampai benar-benar meresap.
4. Siapkan panci panggangan, oles margarin, dan masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi.
5. Masukkan irisan bawang bombay, masak hingga benar-benar matang.
6. Untuk burger nasinya, bagi 2 nasi berbentuk bulat, pipih, dan padat. Kemudian, berikan isian beef yakiniku dan selada. Lalu, tangkupkan nasi di atasnya hingga berbentuk burger.
7. Burger nasi beef yakiniku siap disajikan untuk keluarga. Sajikan bersama mayones dan saus sambal, secukupnya.