Resep Crepe Basah Tiramisu

• 70 gr tepung terigu
• 1-2 sdt kopi bubuk instan
• 2 btr telur
• 220 ml susu cair uht
• 20 gr margarin leleh
• 50 gr susu kental manis coklat

Bahan Cream:

• 250 ml whipping cream
• 1-2 sachet susu kental manis putih
• 50-80 gr cream cheese

Bahan cream (mix semua):

• 100 gr whippy cream bubuk + 150ml air es
• 1 sachet skm putih
• 50 gr prochiz spready

1. Campur terigu, kopi, telur, susu cair, mentega cair, skm coklat.
2. Lalu aduk rata kemudian saring.
3. Panaskan teflon lalu tuang secukupnya dan masak dengan api kecil.
4. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan dan dinginkan crepe terlebih dahulu.
5. Kocok whipping cream, susu kental manis putih, cream cheese hingga kental mengembang.
6. Siapkan alas kue, tata crepe dan whipping cream secara bergantian hingga habis.
7. Masukkan sisa whipping cream ke plastik segitiga, gunting dan hias bagian atas kue.
8. Lalu tabur dengan bubuk coklat dan diamkan di kulkas minimal 3 jam.
9. Hidangkan dingin.