Informasi Resep
60 menit
17 porsi
Selanjutnya adalah resep dimsum ayam ekonomis untuk jualan. Meski ekonomis, rasanya tetap enak, lho Moms.
Penasaran dengan resepnya? Yuk, coba di bawah ini, Moms.
Bahan Dimsum Ayam Ekonomis
- 400 gr daging ayam (dada, paha dan kulit)
- 2 siung bawang putih
- 5 sdm tepung sagu
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 buah wortel
- 3 lembar daun bawang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/3 sdt lada bubuk
- 1 sdm saus tiram
- Secukupnya kulit pangsit tipis
Cara membuat Dimsum Ayam Ekonomis
- Siapkan bahan bahan, iris daun bawang dan serut wortel.
- Pisahkan daging dari tulangnya lalu potong potong daging dan kulit ayam.
- Chopper ayam dan bawang putih, masukan ke wadah.
- Di wadah, campur ayam, sagu, terigu, telur, irisan daun bawang, setengah bagian parutan wortel, garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk rata.
- Ambil 1 lembar kulit pangsit, olesi sedikit air lalu isi 1 sdm adonan.
- Agar gampang melipatnya letakan kulit dan adonan dimsum di tengah antara jari jempol dan telunjuk, taburi atasnya dengan parutan wortel.
- Lalu masukan ke kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus kurang lebih 15-20 menit.
- Siap disajikan saat hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Dimsum Vegan
150 Menit
Resep Dimsum Ceker Ayam
60 Menit
Resep Dimsum Mentai
45 Menit
Resep Dimsum Kulit Tahu
120 Menit
Resep Dimsum Jamur Tiram
120 Menit
Resep Dimsum Goreng
60 Menit
Resep Dimsum Udang
60 Menit
Resep Dimsum Wortel
120 Menit