Informasi Resep
120 menit
5 porsi
Salah satu resep donat yang bisa Moms buat di rumah adalah donat kentang susu dari Hesti Puspita nih!
Bisa dibuat dengan harga kaki lima, namun rasanya bisa ciamik seperti bintang lima.
Resep donat kentang susu ini pun mudah untuk diterapkan dan tidak membutuhkan waktu yang panjang untuk dibuat. Yuk, coba sekarang!
Bahan Donat Kentang Susu
- 500 gram tepung (300 gr protein tinggi 200 gr protein sedang)
- 8 sdm gula pasir
- 6 sdm susu bubuk
- 2 sdm ragi
- 3 butir kuning telor
- 200 gram kentang kukus yang sudah dihaluskan
- 150 ml susu full cream
- 5 sdm margarin
- Sejumput garam
Cara membuat Donat Kentang Susu
- Masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi aduk rata.
- Lalu masukan 3 butir kuning telur, kentang dan susu secara bertahap. Uleni pakai tangan sampai setengah kalis.
- Kemudian masukkan 5 sdm margarin dan sejumput garam uleni lagi sampai benar-benar kalis
- Setelah kalis bagi adonan menjadi beberapa bagian tergantung selera ya, Moms!
- Moms bisa memisahkan sekitar 30 gram lalu dibuat bulat-bulat. Jika sudah, Moms bisa membolongi bagian tengahnya.
- Tunggu sampai mengembang 2 kali lipat dan jangan lupa untuk menutupnya dengan lap.
- Setelah donat mengembang, silakan digoreng.
- Jika sudah matang, tunggu dingin terlebih dahulu baru taburkan topping ya, Moms!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Donat Kentang Sederhana
30 Menit
Resep Donat Ubi Ungu Krispy
90 Menit
Resep Donat Ubi Ungu Tanpa Ulen
90 Menit
Resep Donat Ubi Ungu Tanpa Telur
90 Menit
Resep Donat Ubi Ungu Anti Gagal
90 Menit
Donat Lembut
30 Menit
Donat Ulang Tahun
120 Menit