Informasi Resep
90 menit
5 porsi
Moms juga bisa membuat donat ungu tanpa menggunakan telur lho. Yuk simak resepnya dari cookpad.com/merianaa berikut ini.
Bahan Donat Ubi Ungu Tanpa Telur
Cara membuat Donat Ubi Ungu Tanpa Telur
- Kupas ubi ungu, lalu rendam sebentar di air garam (untuk menghilangkan getahnya), kemudian kukus ± 20 menit dan haluskan dengan sendok
- Larutkan ragi dan air, diamkan hingga berbusa
- Campurkan larutan ragi dengan ubi ungu dan tepung terigu, aduk rata.. lalu tambahkan margarin dan garam kemudian uleni hingga khalis
- Diamkan adonan hingga mengembang ± 1 jam, kemudian dikempiskan
- Ambil adonan sedikit demi sedikit, lalu bentuk bulatan donat dengan ukuran sesuai selera.. lakukan hingga adonan habis
- Goreng dengan api sedang hingga warna berubah kecoklatan, lalu tiriskan
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Donat Ubi Ungu Krispy
90 Menit
Resep Donat Ubi Ungu Tanpa Ulen
90 Menit
Resep Donat Ubi Ungu Anti Gagal
90 Menit
Donat Lembut
30 Menit
Donat Ulang Tahun
120 Menit
Donat Mini
60 Menit
Glaze Donat Tiramisu
90 Menit