Informasi Resep
60 menit
1 porsi
Gado-gado Solo memiliki ciri khas berwarna-warni. Tidak jauh berbeda dengan gado-gado lainnya, gado-gado Solo juga enak sekali lho, Moms.
Simak bahan dan langkah membuatnya di resep gado-gado Solo ini.
Bahan Gado-gado Solo
- 3 buah kentang kukus, potong-potong
- 2 buah wortel kukus, potong-potong
- 150 gram buncis kukus, potong-potong
- 3 butir telur rebus, potong-potong
- 2 buah labu siam kecil kukus, potong-potong
- 5 buah tahu bandung, potong persegi lalu goreng kering
- 1 kotak kecil tempe, potong persegi kecil lalu goreng kering
- 200 gram sambal pecel siap pakai
- 65 ml santan instan
- Sedikit garam
- Pelengkap: kerupuk dan emping
Cara membuat Gado-gado Solo
- Tata sayuran, telur rebus, tahu-tempe di atas mangkok saji, sisihkan.
- Rebus air dan sambal pecel, masak hingga sambal pecel larut.
- Masukkan santan instan dan sedikit garam, aduk-aduk hingga mendidih dan mengental.
- Siram sambal pecel ke atas sayuran, taburi emping dan kerupuk, sajikan.
Topik Terkait
gado gadoRekomendasi Resep Lainnya
Resep Gado-gado Rendah Kalori
45 Menit
Resep Gado-gado Padang
60 Menit
Resep Gado-gado Bangka
60 Menit
Resep Gado-gado Vietnam
90 Menit
Resep Gado-gado Ayam Cirebon
60 Menit
Resep Gado-gado Betawi
60 Menit
Resep Gado-gado Malang
120 Menit
Resep Gado-gado Fusilli
90 Menit