Informasi Resep
15 menit
2 porsi
Karedok sayuran lain yang bisa Moms kreasikan di rumah, yaitu karedok kacang panjang.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya ala Sherly Stephany.
Bahan Karedok Kacang Panjang
- 1 ikat kacang panjang
- 1/2 kelingking kencur
- 10 buah cabai rawit (disesuaikan)
- 2 siung bawang putih (ukuran kecil)
- 1 genggam daun kemangi
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula
- 1/2 sdm penyedap (opsional)
Cara membuat Karedok Kacang Panjang
- Iris tipis kacang panjang, lalu cuci bersih. Bersihkan kencur, cabai rawit, dan daun kemangi cuci bersih juga.
- Haluskan cabai rawit, kencur dan bawang putih menggunakan cobek/ulekan tradisional.
- Masukan kacang panjang, aduk rata, lalu tambahkan daun kemangi.
- Karedok siap dihidangkan dengan nasi liwet, ikan asin, dan tahu!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Karedok Terong
10 Menit
Resep Karedok Basreng
15 Menit
Resep Karedok Tempe Tahu
15 Menit
Resep Karedok Daun Kencur
15 Menit
Resep Karedok Leunca
15 Menit
Resep Karedok Sunda
15 Menit
Karedok Bumbu Kacang
15 Menit