Informasi Resep
15 menit
2 porsi
Tidak sulit kok Moms, jika ingin membuat hidangan sehat ini untuk makanan sehari-hari.
Berikut resep karedok Sunda dikutip dari Kokiku.tv yang bisa Moms jadikan referensi.
Bahan Karedok Sunda
- 100 gr kacang panjang
- 1 buah timun
- 1 buah terung hijau
- 100 gr tauge
- 1 ikat daun kemangi
- 150 gr gula merah
- 5 buah cabai rawit
- Kencur
- 100 gr kacang tanah
- Garam
- Cuka
- 1 buah jeruk limau
Cara membuat Karedok Sunda
- Cuci bersih kacang panjang, timun, dan terung hijau. Potong kecil. Sisihkan.
- Haluskan kacang tanah, cabai rawit, gula merah, garam, dan cuka. Bisa menggunakan blender atau diulek.
- Campurkan potongan sayuran, daun kemangi, dan tauge dengan saus kacang. Aduk rata.
- Sajikan bersama emping.
- Karedok khas sunda siap disantap!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Karedok Terong
10 Menit
Resep Karedok Basreng
15 Menit
Resep Karedok Tempe Tahu
15 Menit
Resep Karedok Kacang Panjang
15 Menit
Resep Karedok Daun Kencur
15 Menit
Resep Karedok Leunca
15 Menit
Karedok Bumbu Kacang
15 Menit