placeholder

Resep Kepiting Saus Tiram

Informasi Resep

30 menit
4 porsi

Resep kepiting dengan saus tiram ini memiliki rasa yang gurih dan sangat cocok dinikmati dengan nasi.

Yuk coba resepnya, Moms!

Bahan Kepiting Saus Tiram

  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 buah (150 g) bawang bombai, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, iris memanjang
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 2 buah cabai hijau, iris serong
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus sambal botolan
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 ekor (750 g) kepiting, cuci bersih, rebus
  • 100 ml air
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula
  • ½ sdt merica
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat Kepiting Saus Tiram

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
  2. Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, kepiting, air, garam, gula, dan merica, aduk rata.
  3. Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental. Angkat, sajikan segera.