Resep Korean Spicy Chicken Creamy

Bahan Ayam:

• 4 sayap ayam
• 1.5 sdt garam
• 1 sdt lada hitam
• 1 sdt garlic powder
• Jahe sedikit, parut
• 1-2 sdm tepung jagung
• 1 sdm FiberCreme (opsional)
• Tepung kering, terigu, dan tapioka

1. Bersihkan sayap ayam, marinasi dengan garam, lada hitam, FiberCreme, dan tepung jagung diamkan selama 15 menit. Lalu tepungi dengan tepung kering
2. Panaskan minyak banyak goreng ayam hingga krispi matang angkat dan sisihkan.
3. Panaskan wajan, tumis bawang putih sampai wangi.
4. Masukkan saus gojuchang/cabe, gula, madu, kecap asin, perasa dan air secukupnya, masak sampai saus mengental.
5. Masukkan sayap ayam goreng tadi, aduk rata.
6. Terakhir, taburi biji wijen dan sajikan selagi panas.