Informasi Resep
35 menit
5 porsi
Resep krengsengan daging tanpa petis udang menjadi pilihan lezat bagi mereka yang ingin menikmati hidangan krengsengan, tetapi tidak bisa mengonsumsi udang.
Meskipun tanpa petis udang, hidangan ini tetap memiliki rasa pedas, manis, dan gurih yang menggoda. Simak resep lengkapnya, ya Moms!
Bahan Krengsengan Daging Tanpa Petis Udang
- 350 gram daging tanpa lemak
- 1 batang sereh, di geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1,5 ruas jari jahe di geprek
- 1 buah gula jawa
- 1/4 sdt garam, apabila kurang bs ditambahkan
- 1/2 sdt bubuk kaldu
- 6 sdm kecap manis
- 1/4 bawang bombay, iris tipis
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah tomat, iris
- 1 sdm bumbu dasar kuning
- 2 sdm bumbu dasar merah
Cara membuat Krengsengan Daging Tanpa Petis Udang
- Siapkan bahan bahan, tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan jahe aduk aduk.
- Lalu masukkan bumbu dasar kuning dan bumbu dasar merah.
- Setelah itu masukkan daging yang sudah direbus, beri air aduk aduk rata. Kemudian masukkan gula merah, kecap manis, garam, bubuk kaldu dan tomat, aduk rata.
- Kecilkan api biarkan sampai air menyusut, sambil sesekali diaduk.
- Apabila air sudah menyusut dan daging terbalut sempurna dengan bumbu, matikan api
Topik Terkait
krengsengan dagingRekomendasi Resep Lainnya
Resep Krengsengan Daging Tahu
60 Menit
Resep Krengsengan Daging Kambing
30 Menit
Resep Krengsengan Daging Sapi
30 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit