Informasi Resep
120 menit
20 porsi
Untuk hasil kulit risol yang lentur, sehingga anti sobek dan anti pecah, Moms bisa mengikuti resep kulit risol agar memiliki tekstur yang lentur.
Bahan Kulit Risol Lentur
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr tapioka atau kanji atau sagu
- 1 butir telur
- 550 ml air
- 1 sdt garam
- 5 sdm minyak goreng
Cara membuat Kulit Risol Lentur
- Campurkan semua bahan, aduk pakai whisk hingga tidak ada yang bergerindil. Saring.
- Diamkan kurang lebih 1 jam.
- Panaskan teflon, lalu tuang 1 sendok sayur adonan.
- Goyangkan teflon untuk meratakan adonan, tidak lupa tambal kulit risoles yang bolong dengan mengolesi adonan menggunakan kuas.
- Biarkan kulit mengelupas dari teflon dengan sendirinya. Angkat.
- Lanjutkan hingga adonan habis.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Kulit Dimsum Berwarna
30 Menit
Resep Kulit Dimsum Bening
120 Menit
Resep Kulit Dimsum Tanpa telur
120 Menit
Resep Kulit Dimsum Vegan/Gluten Free
120 Menit
Resep Kulit Dimsum Lentur
120 Menit
Resep Kulit Risol Lembut
60 Menit
Resep Kulit Risol Susu UHT
60 Menit
Resep Kulit Risol Tanpa Telur
60 Menit