Resep Leker Isi Buah

• 8 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm susu bubuk
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt vanili
• 1/2 sdt soda kue
• 1 butir telur
• Air
• Margarin

Bahan Isian:

• Milo/susu bubuk cokelat
• Kacang yang disangrai
• Keju
• Gula pasir
• Kental manis cokelat
• Buah-buahan favorit

1. Campurkan semua bahan adonan, masukan air sedikit demi sedikit dan aduk mengunakan whisk sampai tidak ada gumpalan tepung.
2. Panaskan teflon dengan api paling kecil yang telah diolesi dengan margarin.
3. Cek adonan bila kurang tipis atau terlalu tipis.
4. Setelah agak kecokelatan, beri taburan sesuai selera. Taruh buah-buahan sesuai kesukaan Si Kecil
5. Kemudian lipat mejadi 2 atau 4 bagian.
6. Sajikan selagi hangat.