Resep Papeda Gulung Rainbow

Bahan-bahan:

• 1 butir telur
• 50 gram tepung tapioka
• 100 ml air
• Sosis

Bumbu:

• 1 siung bawang putih
• Garam
• Bubuk cabai
• Pewarna makanan hijau

1. Haluskan bawang putih, garam, dan sosis.
2. Masukkan tepung tapioka dalam wadah bersih. Tambahkan air dan aduk rata.
3. Pecahkan telur di wadah lain dan tambahkan garam.
4. Bagi adonan tepung tapioka dan bagi menjadi 3 bagian. 1 bagian diberi warna hijau, 1 bagian diberi bubuk cabai, 1 bagian lain tetap original.
5. Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Masukkan 1 sendok telur, 1 sendok adonan warna merah, 1 sendok adonan warna hijau, dan 1 sendok adonan original.
6. Tunggu sebentar dan gulung menggunakan tusuk sate dari ujung
7. Papeda gulung rainbow siap dinikmati.