Resep Pisang Kepok Nugget

• 5 buah pisang kepok matang
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 2 butir telur
• 100 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Sejumput garam
• Tepung roti secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap (opsional):

• Keju parut
• Cokelat leleh
• Susu kental manis
• Meses

1. Kupas pisang kepok dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera (biasanya dipotong memanjang atau sesuai keinginan).
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, vanili bubuk, dan sejumput garam dalam satu wadah.
3. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan rata.
4. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan basah hingga seluruh permukaan pisang tertutup rata.
5. Gulingkan pisang yang sudah dicelup ke adonan basah ke dalam tepung roti hingga tertutup rata.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
7. Goreng pisang yang sudah dibalut tepung roti hingga berwarna kecokelatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan pisang nugget di piring saji. Tambahkan topping sesuai selera seperti keju parut, cokelat leleh, susu kental manis, atau meses.