Resep Pisang Nugget Simple Tanpa Kukus

• 4 buah pisang kepok matang, haluskan
• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 butir telur
• 50 ml susu cair
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelapis:

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 100 gram tepung panir (tepung roti)

Topping (opsional):

• Keju parut
• Cokelat leleh
• Susu kental manis
• Meses

1. Dalam mangkuk besar, campurkan pisang yang sudah dihaluskan, tepung terigu, gula pasir, telur, susu cair, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi kental.
2. Ambil adonan secukupnya, bentuk menjadi nugget kecil-kecil sesuai selera.
3. Gulingkan nugget dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, dan terakhir balurkan dengan tepung panir hingga rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng nugget pisang hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan nugget pisang dengan topping sesuai selera, seperti keju parut, cokelat leleh, susu kental manis, atau meses.