Resep Pisang Molen Mini

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 65 gram gula tepung
• 1 sendok teh baking powder
• 65 gram margarin
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1 sendok makan air es
• 300 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

• 8 buah pisang uli, dipotong panjang 5 cm, dibagi empat bagian memanjang
• 100 gram keju cheddar, dipotong panjang 5 x 0.5 x 0.5 cm

1. Ayak tepung terigu, gula tepung, dan baking powder.
2. Kemudian masukkan margarin dan telur dan aduk sampai bergumpal.
3. Tambahkan air es dan uleni hingga rata. Jika sudah, diamkan selama 15 menit.
4. Setelah didiamkan, giling adonan di gilingan mi atau pasta dari ketebalan paling besar.
5. Mulai dari yang paling tebal hingga yang paling tipis, dan pada tiap ukuran dilakukan 2 hingga 3 kali penggilingan.
6. Setelah itu potong lebar 1 cm memanjang.
7. Moms bisa melilitkan di pisang dan keju yang diletakkan berdampingan. Dan lakukan hingga pisang dan keju habis.
8. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
9. Pisang molen mini yang dilengkapi dengan keju sudah jadi dan siap dihidangkan.