Resep Puding Alpukat Oreo Coklat

Lapisan Alpukat:

• 1.5 bks agar agar bening
• 250 gr alpukat matang + 150 ml susu cair uht
• 450 ml susu cair uht
• 160 gr gula pasir
• 3 tetes pewarna hijau (opsional)

Lapisan Oreo:

• 1 bks agar agar bening
• 1/2 bungkus Oreo
• 80 gr gula pasir
• 900 ml susu cair
• 1 sdt maizena

Lapisan Coklat:

• 1 bks agar agar bening
• 40 gr gula pasir
• 900 ml susu cair coklat
• 1 sdt maizena

1. Blender alpukat, kemudian campur susu masak sampai halus.
2. Masak bahan lapisan alpukat sampai mendidih setelah itu matikan kompor, lalu masukan alpukat yang sudah di blender tadi.
3. Tuang ke dalam loyang cetakan tunggu sampai dingin.
4. Masak layer oreo dengan memasukkan agar agar, gula, susu setelah mendidih baru masukkan maizena yang sudah diaduk rata.
5. Kemudian aduk kembali, baru masukkan oreo yang sudah dihancurkan dan tuang ke atas lapisan alpukat yang sudah dingin.
6. Masak semua bahan lapisan cokelat kecuali maizena, setelah mendidih baru tuang maizena terus diaduk hingga mendidih lagi.
7. Setelah itu tuang ke dalam loyang lapisan atas setelah set bisa masukkan ke dalam kulkas.