Informasi Resep
60 menit
1 porsi
Jika ingin memperkaya tekstur dari puding mangga yang biasa Moms buat, resep satu ini mungkin bisa menjadi jawabannya.
Biskuit kelapa yang gurih juga akan memberikan tekstur crunchy, lho!
Yuk simak resep pudding mangga ala dessert box kreasi Erlina di Cookpad di bawah ini.
Bahan Puding Mangga Dessert Box
- 1 1/2 bungkus biskuit kelapa
- 4 sendok makan margarin
- 500 gram mangga arum manis matang
- 50 ml susu almond
- 5 sendok makan maizena
- 5 sendok makan gula pasir
- Garam secukupnya
- Vanila esens (opsional)
Cara membuat Puding Mangga Dessert Box
- Blender buah mangga hingga galus, sisihkan.
- Masukkan susu almond ke dalam panci, bersama dengan larutan maizena, aduk hingga rata. Panaskan hingga kental, lalu matikan api dan sisihkan.
- Haluskan biskuit dan campur ke lelehan margarin. Setelah tercampur rata, tata di bagian dasar wadah/cetakan.
- Masukkan puree mangga di atasnya, ratakan.
- Tuang adonan maizena, ratakan.
- Tambahkan topping biskuit kelapa (opsional).
- Jika suhu sudah turun, masukan ke dalam freezer selama satu jam.
Rekomendasi Resep Lainnya
Puding Coklat Vla KFC
60 Menit
Resep Puding Cendol
45 Menit
Resep Puding Cappucino Cincau
60 Menit
Resep Puding Jasuke
30 Menit
Resep Puding Mango Sago
90 Menit
Resep Puding Mangga Cokelat
30 Menit