Resep Puding Oreo dengan Vla

Bahan-Bahan Puding:

• 1 bungkus agar-agar, rasa tawar
• 250 gr susu cair
• 1 bungkus susu kental manis
• Biskuit oreo secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Air matang secukupnya

Bahan-bahan vla:

• 50 gr gula pasir
• ¼ liter susu cair
• 1 sendok teh tepung maizena
• ¼ sendok teh bubuk vanilla
• 1 butir telur, ambil kuningnya lalu dikocok

Cara Membuat Puding:

1. Hancurkan biskuit oreo yang ada. Usahakan agar tidak terlalu kecil karena mudah lumat di air.
2. Siapkan panci. Masukkan agar-agar, susu, dan gula ke dalam panci. Panaskan dan aduk hingga merata, tunggu sampai mendidih.
3. Jika sudah, masukkan oreo yang sudah hancur tadi ke dalam panci. Kemudian, tuang ke dalam wadah agar-agar.
4. Tunggu hingga suhu normal, lalu masukkan ke dalam freezer. Setelah dingin, puding oreo siap disajikan dengan vla.

Cara Membuat Vla:

1. Campurkan gula, bubuk vanilla, dan susu. Panaskan dengan api dan aduk hingga merata. Biarkan sampai mendidih.
2. Masukkan tepung maizena ke dalam adonan, aduk kembali.
3. Masukkan kembali telur yang sudah dikocok ke dalam adonan, aduk hingga mengental.
4. Jika sudah mendidih, angkat adonan dan tuangkan ke dalam wadah. Diamkan hingga mendingin.
5. Vla sudah siap disajikan dengan puding.