Resep Puding Roti Tawar Marmer

Bahan A:

• 8 lbr roti tawar, potong-potong
• 300 ml susu cair UHT
• 2 btr telur
• 250 ml air

Bahan B:

• 2 bks agar-agar plain
• 150 gr gula pasir
• 250 ml kental manis
• 750 ml air

Bahan Lainnya:

• 3 sdm butter
• 4 sdm cokelat bubuk

1. Blender semua bahan A hingga halus. Sisihkan.
2. Masak semua bahan B aduk rata.
3. Tuang roti tawar yang sudah tersampur ke dalam panci. Aduk rata.
4. Masak hingga mendidih atau meletup-letup. Sambil terus di aduk dengan wisk.
5. Jika sudah mulai metup-letup masukkan butter. Aduk rata.
6. Masak kembali hingga meletup-letup.
7. Setelah itu bagi adonan puding menjadi 2 bagian. Bagian 1 liter untuk puding putih. Dan sisanya beri cokelat bubuk.
8. Siapkan loyang puding. Olesi dengan air matang.
9. Tuang 1 sendok sayur adonan cokelat.
10. Lalu tuang 3 sendok sayur adonan putih.
11. Lakukan selang seling hingga adonan habis.
12. Tunggu dingin. Setelah dingin simpan di kulkas.
13. Puding roti tawar siap dipotong dan disajikan