Informasi Resep
60 menit
10 porsi
Camilan manis yang lembut dan bernutrisi tentu jadi pilihan tepat untuk si kecil, apalagi dengan kombinasi susu, cokelat, oatmeal, dan biskuit regal.
Resep ini bukan hanya enak, tapi juga memberikan energi serta serat yang baik untuk pencernaan anak.
Kandungan oatmeal di dalamnya menambah nilai gizi karena salah satu manfaat oatmeal dikenal kaya serat dan mendukung tumbuh kembangnya.
Cek resep lengkapnya di bawah ini, ya Moms!
Bahan Puding Susu Oatmeal Cokelat dan Regal
- 2 bungkus Nutrijell cokelat Belgian
- 600 ml air
- ½ blok cokelat batangan, iris tipis
- 1 bungkus agar-agar plain
- 700 ml susu cair UHT
- 180 ml susu kental manis
- 3 sendok makan oatmeal
- 10 keping biskuit Regal (5 dipotong kecil, 5 dibiarkan utuh)
Cara membuat Puding Susu Oatmeal Cokelat dan Regal
- Masukkan Nutrijell cokelat, irisan cokelat batang, dan air ke dalam panci.
- Masak sambil diaduk hingga mendidih, lalu tuang ke cetakan dan biarkan hingga set.
- Setelah puding cokelat mengeras, keluarkan dari cetakan agar bisa digunakan kembali.
- Untuk lapisan putih, campurkan agar-agar plain, susu kental manis, dan susu UHT ke dalam panci.
- Masak hingga mendidih, matikan api, lalu aduk perlahan sampai uap panas berkurang.
- Campurkan oatmeal ke dalam mangkuk, tambahkan tiga centong adonan puding putih, aduk rata.
- Setelah tercampur, tuang kembali campuran oat ke dalam sisa adonan puding putih, aduk hingga merata.
- Tuang sedikit adonan puding putih ke cetakan, susun potongan biskuit regal, lalu tuang lagi hingga mencapai ¼ tinggi cetakan.
- Masukkan perlahan puding cokelat yang sudah set ke dalam cetakan.
- Tuang lagi adonan puding putih hingga menutup puding cokelat.
- Susun lima keping biskuit regal di atasnya, lalu tuang sisa puding putih sampai habis.
- Setelah uap panas hilang, masukkan ke dalam lemari es hingga puding mengeras dan siap disajikan.
Topik Terkait
resep puding sehat untuk anak