Informasi Resep
15 menit
2 porsi
Resep ini sangat mudah dan praktis untuk dilakukan saat hanya memiliki waktu yang singkat di pagi hari.
Moms bisa mendapatkan banyak sekali kandungan protein dari sarapan sehat satu ini.
Bahan Roti Panggang dengan Telur dan Alpukat
- 1 buah alpukat matang
- 1 sendok teh air lemon
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- 2 butir telur
- 2 potong roti gandum
- Tomat, iris tipis (opsional)
- Keju parut atau irisan (opsional)
Cara membuat Roti Panggang dengan Telur dan Alpukat
- Belah alpukat menjadi dua bagian, keluarkan isinya ke dalam mangkuk. Tambahkan air lemon, garam, dan lada sesuai selera. Aduk dan hancurkan alpukat dengan garpu hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
- Panggang roti gandum di toaster atau di atas pan yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan dan renyah, sekitar 1-2 menit per sisi jika menggunakan toaster atau 3-5 menit dalam oven yang telah dipanaskan.
- Sementara roti sedang dipanggang, panaskan sedikit minyak atau mentega pada wajan dan goreng telur hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.
- Oles roti gandum yang telah dipanggang dengan campuran alpukat. Letakkan telur mata sapi di atasnya.
- Jika suka, bisa tambahkan irisan tomat dan taburkan keju di atas telur.
- Sajikan selagi hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Roti Goreng Isi Ayam
60 Menit
Resep Roti Goreng Kampung
120 Menit
Resep Roti Unyil Tanpa Mixer
120 Menit
Resep Roti Unyil Tanpa Telur
150 Menit
Resep Roti Canai Kari Ayam
180 Menit