advertisement
Resep Roti Unyil Tanpa Telur

Resep Roti Unyil Tanpa Telur

Informasi Resep

150 menit
1 porsi

Ceritanya, Moms berjanji akan membuat roti unyil untuk si Kecil sore ini.

Tapi siapa sangka Moms tidak menemukan sebutir telur pun di dalam kulkas.

No worries, Moms! Kita tetap bisa kok membuat roti unyil tanpa telur.

Ingin tahu? Simak resep roti unyil anti gagal meski tidak menggunakan telur.

Bahan Roti Unyil Tanpa Telur

  • 20-23 sdm terigu protein tinggi
  • 1 sdm susu bubuk
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm susu bubuk
  • 3 sdm margarin
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 sdm ragi
  • 120 ml air hangat
  • Topping dan filling sesuai selera

Cara membuat Roti Unyil Tanpa Telur

  1. Campurkan seluruh bahan kering yang terdiri dari terigu, ragi, susu bubuk, dan gula dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Gunakan mixer agar semua bahan tercampur sempurna.
  2. Setelah tercampur, beri garam dan margarin. Uleni kembali adonan dengan mixer hingga kalis.
  3. Bulatkan adonan yang telah kalis menjadi bentuk bola. Diamkan adonan di wadah. Tutup dengan kain bersih dan lembap selama kurang lebih 60 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.
  4. Setelah 60 menit, kempiskan adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil dengan berat 25 gram.
  5. Siapkan loyang anti lengket yang sudah dilapisi margarin tipis. Jika tidak ada margarin, Moms juga bisa menggunakan kertas roti anti lengket sebagai alas adonan.
  6. Letakkan adonan roti unyil pada loyang tersebut. Adonan roti unyil ini akan dihias dengan topping cokelat leleh atau keju.
  7. Jika Moms ingin memberi isian sosis, lilitkan sosis dengan adonan yang telah dipipihkan terlebih dahulu.
  8. Tutup kembali adonan di dalam loyang dengan bantuan kain bersih dan lembap. Biarkan hingga mengembang 2x lipat.
  9. Sambil menunggu, panaskan oven pada suhu 200°C selama kurang lebih 20 menit.
  10. Sebelum memasukkan adonan ke dalam oven, olesi permukaan adonan roti unyil dengan susu cair. Panggang dengan api atas dan bawah.
  11. Setelah matang, keluarkan roti dari dalam oven. Segera olesi dengan margarin selagi hangat. Tujuannya agar roti tidak kering dan tetap lembap.
  12. Khusus untuk roti unyil yang masih polos, hias atasnya dengan topping keju parut, dark chocolate, atau cokelat leleh. Nyam!!

Topik Terkait

roti unyilroti