Resep Sate Taichan Giling

• 200 gram daging ayam giling
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Garam
• Merica bubuk
• Kaldu jamur
• Minyak zaitun

Bahan Sambal:

• 5 buah cabei rawit merah
• 2 siung bawang putih besar
• 1/2 buah tomat ukuran sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/4 sendol teh kaldu jamur
• Gula pasir
• Air

1. Campurkan ayam giling dengan bawang putih, garam, merica, dan kaldu jamur.
2. Setelah tercampur rata, lilitkan daging ayam giling ke tusuk sate.
3. Panaskan minyak zaitun di atas teflon, lalu panggang sate ayam. Jangan lupa dibalik agar matang merata.
4. Jika sudah kecokelatan kedua sisinya, sate siap dihidangkan.