Informasi Resep
10 menit
3 porsi
Moms bisa mencampurkan sawi hijau dengan aneka sayuran. Salah satunya tauge.
Tumis sawi hijau yang Moms buat pun akan lebih nikmat dan sehat.
Tauge rendah kalori, serta memiliki rasa yang ringan dan segar. Makanan yang berasal dari kacang hijau atau kedelai ini tinggi vitamin C, protein, dan serat.
Bahan Sawi Hijau Taoge
Bahan-bahan:
- 1 mangkok caisim yang sudah diiris-iris
- 1 mangkok tauge yang sudah dipotong akarnya
- 2 siung bawang putih, cincang/iris sesuai selera
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdm kecap asin
- Sedikit lada dan kaldu jamur (opsional)
- 1-2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat Sawi Hijau Taoge
- Siapkan bahan-bahan: sayur yang sudah dicuci dan dipotong-potong dan bawang yang sudah diiris/cincang.
- Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum serta agak kuning kecoklatan.
- Masukkan sayuran. Aduk sebentar. Masukkan kecap asin, lada, dan kaldu jamur. Aduk-aduk, masak hingga tingkat kematangan sayur sesuai selera.
- Angkat, sajikan di mangkuk/piring. Tidak perlu diberi air karena sayur akan mengeluarkan air sendiri ketika dimasak, jadi tidak akan gosong.
Rekomendasi Resep Lainnya
Sawi Hijau Tumis
20 Menit
Resep Sawi Hijau Udang
30 Menit
Resep Sawi Hijau Daging Sapi
60 Menit
Resep Sawi Hijau Bakso
15 Menit
Resep Tumis Sawi Putih Tauge
30 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit