Resep Sawi Hijau Bakso

Bahan-bahan:

• 2 ikat caisim, cuci dan potong-potong
• 2 buah bakso sapi, iris sesuai selera
• 3 buah bakso ikan, iris sesuai selera
• 150-200 ml air (kalau suka kuah bisa pakai air sebanyak 200 ml)
• 5 siung bawang merah iris
• 2 siung bawang putih iris
• 2 buah cabe merah besar iris
• 1 cm lengkuas geprek (optional)
• 2 lembar daun salam (optional)
• 1 sdm minyak wijen untuk tambahan menumis
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis
• 1 sdm saos tiram (opsional)
• Gula, lada, kaldu jamur, dan garam secukupnya

1. Siapkan bahan
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.
3. Masukkan daun salam, lengkuas, dan bakso.
4. Masukan caisimnya, kasih air 200 ml, beri bumbu, aduk-aduk sampai setengah matang saja ya karena saat api sudah dimatikan, sayuran bisa lebih matang. Selesai.