Informasi Resep
60 menit
2 porsi
Resep menu masakan sehari-hari agar tidak bosan yang selanjutnya adalah semur tahu dan tempe.
Bukan hanya enak, menu yang satu ini juga sehat lho, Moms.
Menurut penelitian yang diterbitkan Polish Journal of Microbiology, tempe kaya akan prebiotik yang merupakan serat yang membantu pertumbuhan bakteri baik dalam sistem pencernaan.
Moms, bila ada tahu dan tempe di rumah, boleh dicoba untuk dimasak dengan bumbu semur, lho.
Tidak susah, kok. Jika Moms punya tambahan ayam atau ceker, boleh dimasukkan juga supaya jadi penambah kaldu.
Bahan Semur Tahu dan Tempe
- 3 potong tahu
- ½ potong tempe, dibelah agak besar
- Ceker ayam atau daging ayam jika ada
- 2 sdt bawang putih halus
- Kecap manis
- Lada dan garam secukupnya
- Air
Cara membuat Semur Tahu dan Tempe
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Beri air secukupnya.
- Rendam tahu, tempe, dan ceker ayam.
- Beri tambahan kecap manis. Rebus 10 menit sampai warna tahu dan tempe berubah jadi cokelat.
- Beri lada dan garam secukupnya.
- Selamat menikmati menu masakan sehari-hari agar tidak bosan!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Semur Daging Sapi
40 Menit
Resep Semur Telur Praktis
60 Menit
Resep Semur Telur Tahu Pedas
20 Menit
Resep Semur Telur Ceplok
20 Menit
Resep Semur Telur Kecap
30 Menit
Resep Semur Telur Tahu Putih
20 Menit
Resep Ayam Kecap Ceker
45 Menit