Informasi Resep
25 menit
10 porsi
Walaupun terbilang mudah, tetapi tidak sedikit Moms yang mengalami kegagalan saat membuat sosis kentang.
Nah, biar enggak gagal terus, coba resep dari Friskawindapraja dalam Cookpad berikut ini, yuk!
Bahan Sosis Kentang Anti Gagal
- 10 buah sosis ukuran sedang
- 500 gram kentang goreng siap pakai
- 300 gram tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 1 butir telur
- 180 ml susu segar
- Minyak goreng
Cara membuat Sosis Kentang Anti Gagal
- Masukan tepung terigu, maizena, telur, dan susu. Aduk semua bahan hingga rata. Pastikan tekstur adonan tidak terlalu encer karena sosis akan sulit untuk menempel.
- Ketika adonan sudah seperti lem, kemudian dipindahkan ke dalam gelas panjang.
- Setelah itu tusuk sosis ke tusuk sate sampe sosis habis.
- Di wadah lain, letakan kentang yang sudah dipotong dadu.
- Celupkan sosis ke dalam adonan sosis di gelas, putar-putar sampai terbalut. Kemudian balur dengan kentang, setelah itu goreng.
- Saat warna sosis mulai cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan sosis kentang dengan siraman saus sesuai selera.
