Informasi Resep
60 menit
3 porsi
Moms juga dapat menambahkan bahan protein lain dalam resep sosis asam manis, lho.
Misalnya udang crispy yang kaya akan nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Yuk, buat. Anak-anak pasti suka, Moms!
Bahan Sosis Asam Manis dengan Udang Crispy
- 1/4 udang, buang kepala dan ekor nya, cuci bersih
- 2 sosis, potong miring
- 1 buah bawang bombay, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- Daun bawang secukupnya
- Garam dan penyedap secukupnya
Bahan Asam Manis:
- 5 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus tiram
- Gula dan merica secukupnya
Adonan Udang Crispy:
- 10 sdm tepung serbaguna
- 2 sdm tepung maizena
- Penyedap secukupnya
- Air
Cara membuat Sosis Asam Manis dengan Udang Crispy
- Siapkan adonan basah dan adonan kering, celupkan udang ke dalam adonan basah dulu lalu balurkan dalam adonan kering, goreng dengan api sedang. Sisihkan.
- Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan saus asam manis, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan secukupnya haram dan penyedap.
- Masukkan udang dan sosisnya, koleh hingga rata, setelah matang masukkan irisan daun bawang.
