Informasi Resep
25 menit
4 porsi
Salah satu varian sosis kentang yang terkenal adalah sotang mozzarella.
Jajanan ini terdiri dari sosis dan keju leleh yang dibalur dengan adonan serta kentang.
Coba buat dengan resep dari Lindaocsa dalam Cookpad berikut ini yuk, Moms.
Bahan Sosis Kentang Mozarella
- 2 buah sosis frankfurter
- 4 potong keju mozzarella
- Kentang beku siap pakai
- 4 buah tusuk sate
- Minyak untuk menggoreng
Bahan untuk adonan pelapis:
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- Garam
- Lada
- Air dingin
Cara membuat Sosis Kentang Mozarella
- Potong menjadi empat bagian. Kemudian tusukkan bersama keju mozzarella.
- Campur seluruh bahan adonan hingga tercampur rata dan teksturnya kental.
- Pindahkan adonan ke dalam gelas.
- Panaskan minyak. Kemudian celupkan sosis keju ke dalam adonan, dan baluri dengan potongan kentang.
- Goreng sosis dan kentang yang sudah dibalur adonan hingga kecokelatan dan matang.
- Sajikan dengan saus sesuai selera.
