Informasi Resep
180 menit
4 porsi
Seperti yang sudah disebutkan di atas, roti sobek memang nikmat jadi camilan sore sembari minum teh dan kopi.
Nah, resep roti sobek yang satu ini cocok banget untuk, Moms!
Yuk, simak resep roti sobek super lembut dari Fina Ananda.
Bahan Roti Sobek Super Lembut
- 500 gram tepung terigu
- 2 sdm ragi instan
- 4 butir kuning telur
- 80 gram gula pasir
- 150 ml susu cair dingin
- 70 gram mentega
- Sejumput garam
Cara membuat Roti Sobek Super Lembut
- Ayak tepung terigu lalu campurkan bersama gula pasir, ragi dan kuning telur. Setelah itu, aduk hingga kalis lalu tuang susu sedikit demi sedikit.
- Setelah adonan kalis, campurkan mentega dan sedikit garam, lalu adon kembali hingga kalis. Diamkan 5 menit.
- Kempiskan adonan yang mengembangkan biar udara di dalam keluar, lalu bulat sesuka hati lalu biarkan hingga mengembang.
- Setelah adonan mengembang lalu bentuk adonan.
- Untuk roti sobek beri isian potong cokelat batang dan potongan keju dan beri topping di atasnya. Sementara untuk donat bulatkan sesuka hati, ya.
- Setelah adonan mengembang, untuk roti sobek di-bake dengan suhu 150° selama 25 menit (sesuai dengan oven masing-masing).
- Setelah matang roti sobek dihidangkan untuk keluarga dan dinikmati dengan segelas teh hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Roti Goreng Isi Ayam
60 Menit
Resep Roti Goreng Kampung
120 Menit
Resep Roti Unyil Tanpa Mixer
120 Menit
Resep Roti Unyil Tanpa Telur
150 Menit
Resep Roti Canai Kari Ayam
180 Menit