29 November 2023
10 Ide Resep Kue Natal yang Lezat dan Mudah Dibuat
Enak dinikmati bersama secangkir kopi
Foto: Freepik
Baca Juga:
RESEP & MAKANAN
3 Resep Kue Kering Berbahan Sayur untuk Balita
7. Sponge Cake Natal
Foto: Freepik
Kue natal selanjutnya yang bisa Moms buat adalah sponge cake.
Jika ingin membuatnya, Moms bisa mengikuti resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan
Bahan-Bahan:
- 3 butir telur, pisah putih & kuningnya
- 90 gr gula pasir
- 90 gr terigu
- 1 sachet santan segitiga (65 ml)
Cara membuat:
- Siapkan bahan. Panaskan oven dengan suhu 160-170 °C dan siapkan loyang 16-17 cm alasi dengan kertas roti.
- Campur kuning telur, 1/3 bagian gula dan santan. Aduk rata.
- Tambahkan terigu sambil diayak. Aduk dengan sendok, hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur dengan kecepatan sedang hingga berbuih. Tambahkan 1/2 bagian sisa gula, kocok kembali dengan kecepatan tinggi hingga putih.
- Masukkan sisa gula pasir, kocok hingga agak kaku.
- Kemudian, masukkan 1/3 bagian putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik hingga rata.
- Masukkan 1/2 sisa adonan putih telur, aduk balik hingga rata.
- Lalu, masukkan adonan campuran ke dalam wadah putih telur, aduk balik hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang di oven dengan suhu 160-170°C selama 30 menit.
- Balik loyang sponge cake di rak kue atau di atas alas dengan posisi loyang menggantung, agar udara dapat mengalir sehingga cake tidak basah.
- Setelah dingin, keluarkan sponge cake dari loyang, jika masih menempel, sisit bagian pinggirnya dengan pisau.
- Belah kue menjadi dua untuk mengisi buttercream.
- Moms bisa menghias kue dengan tema Natal agar terlihat lebih menawan, seperti menggunakan warna hijau, merah, dan kuning.
Baca Juga:
RESEP & MAKANAN
5 Resep Kue Lapis, Empuk dan Legit!
8. Brownies khas Natal
Foto: Freepik
Kue brownies bakar menjadi salah satu kue yang cocok disajikan untuk kumpul keluarga di Hari Natal.
Bagi Moms yang ingin coba membuatnya, yuk simak resep brownies bakar berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan-Bahan:
- 150 gr cokelat batang
- 50 gr butter
- 40 ml minyak
- 2 butir telur
- Sedikit vanilla cair
- 150 gr gula halus (gula pasir diblender)
- 100 gr tepung segitiga biru
- 35 gr cokelat bubuk
- Toping sesuai selera
Cara membuat:
- Lelehkan cokelat batang, minyak, dan butter di atas air panas sampai leleh, lalu kita biarkan hangat.
- Pada wadah lain, kocok 2 butir telur dan gula pasir sampai gula larut.
- Tambahkan sedikit vanilla cair.
- Setelah semua tercampur rata, tambahkan adonan cokelat leleh lalu ratakan.
- Setelah rata, masukkan adonan tepung secara bertahap.
- Aduk adonan hingga benar-benar rata dan hasil adonan kental dan berat.
- Tuang adonan ke loyang yang dialasi kertas roti, loyang ukuran 20 × 20 cm.
- Panggang brownies di suhu 180 °C selama 30 menit.
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven lalu dinginkan.
- Setelah dingin potong dan hias dengan glaze tiramisu atau sesuai selera. Bisa juga dipotong bentuk segitiga seperti pohon Natal.
- Brownies bakar siap disajikan.
9. Resep Kue Nastar Original
Foto: instagram.com/tinakitchen.ch
Nastar dengan isian selai nanas pun menjadi primadona saat ada acara atau sebagai camilan keluarga.
Untuk membuatnya sendiri di rumah pun tidak terlalu sulit, yuk simak resepnya!
Bahan-bahan
- 600 gram tepung terigu
- 250 gram butter (suhu ruang)
- 170 gram margarin (suhu ruang)
- 6 sdm tepung maizena
- 4 sdm susu bubuk
- 5 sdm gula halus
- 1/2 sdt garam
- 4 butir kuning telur
- 2 sdt vanilli bubuk
- Selai nanas secukupnya (bulatkan)
Bahan Olesan:
- 4 kuning telur
- 1 sdt madu
- 3 sdt minyak sayur
- 3 sdt susu cair (campur jadi satu aduk rata dan saring)
Cara membuat:
- Mixer butter, margarin, gula halus, dan vanilli sampai tercampur rata.
- Masukkan kuning telur mixer lagi sampai tercampur rata.
- Masukkan campuran terigu, susu bubuk, dan tepung maizena secara bertahap sambil diayak, mixer lagi sampai tercampur rata.
- Ambil adonan bulat kan dan pipihkan isi dengan selai nanas tutup dan bulatkan kembali.
- Bentuk sesuai selera lakukan sampai adonan habis.
- Oven nastar suhu 150 derajat selama 30-35 menit.
- Keluarkan dari oven, tunggu dingin.
- Oles dengan olesan kuning telur.
- Oven kembali selama 15 menit suhu 160 derajat api atas bawah sampai matang.
- Nastar siap disajikan.
Baca Juga:
RESEP & MAKANAN
8 Resep Bolu Jadul, Super Lembut dan Mengembang Pas!
10. Resep Kastengel
Kue kastengel sendiri ada banyak jenisnya, tergantung dari bahan yang digunakan.
Kali ini, yuk Moms membuat kue Natal kastengel premium yang “keju banget”.
Yuk, cek resep kue Natal di sini!
Bahan-bahan
- 400 gram tepung terigu protein sedang
- 3 sendok makan mentega Wisman
- 250 gram margarin
- 75 gram keju edam
- 20 gram susu bubuk
- ¼ blok kaldu sapi
- 1 sdm tepung maizena
Bahan Tambahan:
- 2 butir kuning telur
- 80 gram keju, parut
Cara membuat:
- Campurkan mentega, margarin, dan kaldu sapi dengan menggunakan mixer. Tambahkan susu bubuk, tepung maizena, dan setengah bagian tepung terigu. Sisakan untuk tahap selanjutnya. Aduk adonan hingga tercampur rata.
- Siapkan keju edam dan masukkan secara bertahap ke dalam adonan. Begitu juga dengan tepung terigu, tambahkan sisanya. Aduk kembali.
- Sediakan alas loyang. Ambil adonan sedikit demi sedikit, lalu pipihkan sampai tebal sebesar 4 milimeter. Lakukan sampai habis.
- Jika sudah, tata kue ke atas loyang. Usahakan beri jarak antar kastengel agar tidak menempel satu sama lain. Panaskan oven kurang lebih 20 menit dengan api sedang.
- Olesi kastengel dengan kuning telur di bagian permukaan. Taruh parutan keju secukupnya. Masukkan adonan ke dalam oven.
- Panggang kue selama 30 menit sampai kue berubah menjadi keemasan dan mengeluarkan wangi.
- Kue kastengel premium siap dihidangkan. Taruh ke dalam toples.
Nah, itu dia Moms beberapa resep kue Natal untuk rekomendasi suguhan di hari spesial tersebut.
Manakah favorit kue kering Natal yang akan Moms buat untuk dihidangkan nantinya?
Selamat merayakan Natal bersama keluarga, ya!
- https://www.palmia.co.id/resep/camilan/kue-kering-putri-salju-bahagia
- https://sallysbakingaddiction.com/royal-icing/
- https://cookpad.com/id/resep/11141679-christmas-carol-cookies?ref=search&search_term=kue%20kering%20untuk%20natal
- https://preppykitchen.com/shortbread-cookies-recipe/
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
